Incontro con la "Venerabile CONFRATERNITA del BACALA' di Sandrigo (VI) presso il nostro CLUB a Montecastrilli Scalo

giovedi, 21-03-2019
Relais dei Principi a Montecastrilli
Incontro con alcuni rappresentanti della "Venerabile Confraternita del Bacalà di Sandrigo (VI)" presso il Relais dei Principi a Montecastrilli Scalo. Per l'occasione nella tarda mattinata si terrà una Conferenza stampa presso la Sala del Consiglio della CCIAA di Terni che patrocinerà l'evento. La sera alle 20,30 ci sarà una Cena tutta a base di Bacalà (Stoccafisso) con piatto di benvenuto, tre antipasti, un risotto, ed il famoso Bacalà con la ricetta tipica Vicentina e la caratteristica polenta, dolce finale. Tre tipi di vini accompagneranno la cena il bianco della Vespolina vino appositamente creato dalla Confraternita per accompagnare il piatto del Bacalà, un Brut e per finire un passito tutti ovviamente di provenienza del territorio veneto. La cena verrà preparata dall'Ambasciatore del Bacalà Chef Antonio Chemello titolare del Ristorante Da Palmerino di Sandrigo (VI).
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