"IN COMPAGNIA DEI NOSTRI SAPORI" con la Società Agricola F.lli TAMBURINI Claudio & Sandro di MONTECASTRILLI
venerdi, 07-10-2016
MONTECASTRILLI SCALO
Serata evento con i prodotti agricoli dell'Azienda Agricola F.lli Tamburini Claudio & Sandro ss che saranno messi in degustazione presso il Relais dei Principi a Montecastrilli Scalo.
Prosciutto, Capocollo, Salame, Crostini con lardo, pancetta, ciascolo, guanciale,
Salsiccia contadina, di cinghiale e con il tartufo, Diavoletto, Fiocco di culatello.
Formaggi locali dell'azienda agricola GIULIANI di Collelungo di Baschi Pecorino, Misto e stagionato.
A seguire arista di Maiale con contorno e Ricotta il tutto accompagnato dal miele di Piero Carsili, che durante la serata ci illustrerà i prodotti enogastronomici del territorio ed in particolare il suo miele, come viene prodotto e le sue proprietà.
Per finire il dolce dello Chef del Relais Luigi.
La cena verrà accompagnata dai vini sempre locali della Fattoria delle Poggette di Montecastrilli.
Prosciutto, Capocollo, Salame, Crostini con lardo, pancetta, ciascolo, guanciale,
Salsiccia contadina, di cinghiale e con il tartufo, Diavoletto, Fiocco di culatello.
Formaggi locali dell'azienda agricola GIULIANI di Collelungo di Baschi Pecorino, Misto e stagionato.
A seguire arista di Maiale con contorno e Ricotta il tutto accompagnato dal miele di Piero Carsili, che durante la serata ci illustrerà i prodotti enogastronomici del territorio ed in particolare il suo miele, come viene prodotto e le sue proprietà.
Per finire il dolce dello Chef del Relais Luigi.
La cena verrà accompagnata dai vini sempre locali della Fattoria delle Poggette di Montecastrilli.