"Zafferano a Cena"

Relais dei Principi - Montecastrilli (TR)

IL Club Enogastronomico “SAPORI DA SAPERE”, in collaborazione con l’Associazione ZAFFERANO di Spoleto, presentano "ZAFFERANO A CENA"

Per Iniziare:
Insalata di farro con fiori di zucca, guanciale croccante e salsa allo zafferano
Conchiglie di zafferano
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Primi piatti:
Gnocchetti di patate allo zafferano
Strangozzi di Spoleto allo zafferano
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Secondo piatto:
Filetti di trota allo zafferano con patate al forno
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Dessert:
Cheesecake allo zafferano
Spuma di ricotta e Tozzetti allo zafferano
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Vini:
Trebbiano Spoletino Cantina Le Cimate
Grechetto in barrique Cantina Villa Sobrano

Caffè

Il Ns Chef Luigi - Relais dei Principi

Per info Roberto Frasca 333/6145186